USA medical CEJLÓNSKA ŠKORICA | 60ks

Každá kapsula nášho výživového doplnku CEYLON CINNAMON je vyrobená zo vzácnej a 100 % organickej kôry cejlónskej škorice, ktorú si netreba mýliť s mletou škoricou typu Cassia, ktorá sa nachádza v lacnejších doplnkoch stravy a je dostupná v obchodoch ako korenie. Je dôležité vedieť, že nie každá škorica je rovnaká. Cejlónska škorica, známa aj ako „pravá“ alebo „skutočná“ škorica, má mimoriadne vysoký obsah antioxidantov a výrazne sa líši od škorice Cassia. Väčšina škorice, ktorú nájdete na pultoch supermarketov, je škorica Cassia, ktorá môže byť pri konzumácii väčšieho množstva toxická pre pečeň kvôli vysokému obsahu kumarínu.

Hoci si na škoricu zvyčajne spomenieme pre jej lahodnú vôňu a chuť, v posledných rokoch si čoraz viac ľudí uvedomuje aj jej zdravotné výhody. Škorica sa používa už tisíce rokov ako korenie a prísada do liekov. Doteraz bolo publikovaných mnoho štúdií o zdravotných prínosoch škorice, vrátane štúdií o jej pozitívnom vplyve na hladinu cukru v krvi, ale zistilo sa, že má aj veľmi vysoký obsah antioxidantov, čo viedlo úvahám o jej možnom využití pri liečbe zápalov.

Vedeli ste?

Stručne o cejlónskej škorici:
Škorica je surovina s veľmi príjemnou vôňou a chuťou, ktorá sa získava zo škoricovníka Cinnamomum. Pásy vnútornej kôry sa sušia, až kým sa neskrútia do zvitkov nazývaných škoricové tyčinky alebo drievka. Tie sa nakoniec predávajú celé alebo vo forme prášku ako mletá škorica. Jedinečné vlastnosti tohto korenia dodávajú esenciálne oleje a ich zlúčeniny, najmä škoricový amaldehyd ( 1 ). Táto zlúčenina dodáva škorici chuť a vôňu a je zodpovedná za mnohé jej zdravotné výhody. Už v staroveku bola škorica veľmi cenená a považovala sa za dar hodný kráľa! Kultúry na celom svete už tisíce rokov používajú škoricu na zmiernenie rôznych zdravotných problémov.

Každý pozná škoricu ako korenie s príjemnou sladkou vôňou. U nás sa používa najmä v zimnom období, vo vianočnom pečive a nápojoch, hoci v iných častiach sveta sa uplatňuje v sladkých a slaných jedlách po celý rok. Drahé orientálne liečivé korenie z dávnych čias je teraz dostupné pre všetkých. Existujú rôzne odrody škorice, ale najcennejšia z nich je práve cejlónska škorica, ktorá má na rozdiel od ostatných svetlejšiu farbu, je chutnejšia a má viacero dôležitých vlastností pre ľudský organizmus, ktoré vedci skúmajú už desaťročia.

Výskumy

Škorica je plná silných antioxidantov, ako sú napríklad polyfenoly (1), (2), (3). Antioxidanty chránia telo pred oxidačným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. V štúdii porovnávajúcej antioxidačnú aktivitu 26 rôznych druhov korenia jednoznačne zvíťazila škorica, ktorá prekonala dokonca aj „superpotraviny“ ako cesnak a oregano (4). V skutočnosti je škorica taká silná, že sa môže používať ako prírodný konzervačný prostriedok (5).

Boli vykonané výskumy a štúdie o účinkoch cejlónskej škorice na diabetes, takže v niektorých prípadoch môže byť jej použitie možným alternatívnym spôsobom liečby cukrovky a inzulínovej rezistencie stimuláciou aktivity podobnej inzulínu, čím môže dôjsť k zlepšeniu metabolizmu glukózy v pečeni. (6, 7)

Ďalší výskum cejlónskej škorice potvrdil jej protizápalové a antioxidačné účinky, čo naznačuje, že sa ju oplatí konzumovať aj pre jej vlastnosti podporujúce imunitu. (8)

Farmakologický výskum cejlónskej škorice sa datuje až do roku 1975, kedy sa skúmali jej účinky na kardiovaskulárny a tráviaci systém. Tieto štúdie dospeli k záveru, že cejlónska škorica môže podporovať kardiovaskulárne funkcie a prispievať k zdravej funkcii srdca a normálnemu krvnému tlaku vďaka svojim protizápalovým účinkom (9).

V štúdii, ktorú viedol Jun Wu, výskumný pracovník na Life Sciences Institute na University of Michigan v Ann Arbor, vedci zistili, že zlúčenina obsiahnutá v škorici ovplyvňuje metabolizmus. Experimenty ukázali, že zlúčenina nazývaná cinnamaldehyd má priamy účinok na tukové bunky. Počas procesu známeho ako termogenéza táto zlúčenina pôsobí na adipocyty tak, že začnú spaľovať predtým uložený tuk. Yun Wu však nabáda k opatrnosti pri jej konzumácii v súvislosti s obezitou, pretože sú potrebné ďalšie výskumy, aby sa vyvinul dokonalý spôsob využitia škoricového aldehydu pri termogenéze pre elimináciu možných vedľajších účinkov. (10)

Cejlónska škorica je pri správnom dávkovaní bezpečná, pretože má najnižší obsah kumarínu zo všetkých známych druhov škorice. Je však nevyhnutné, aby sa ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi najprv poradili so svojím lekárom. (11)